Sous l’impulsion de Silver Fourchette, nous consacrons cette émission spéciale du 31 décembre 2022 aux aidants et à l’alimentation des seniors. En France, 8 à 11 millions de personnes soutiennent au quotidien un proche en perte d’autonomie ou en situation de handicap soit un Français sur 5. Qu’est-ce qu’un aidant ? Aidez-vous vous-même un proche ? Nous vous avons posé la question dans les rues de Poitiers.
En plateau, accompagnés par des structures d’accompagnement et une ergothérapeute, nous avons pu soulever différentes questions : Comment peuvent-ils être accompagnés localement ces aidants et comment faciliter leur quotidien ? En cette période de fête où la gastronomie est à l’honneur, nous avons évoqué les difficultés liées à l’alimentation des personnes aidées avec une diététicienne. Et nous nous sommes rendus dans un atelier cuisine avec une cheffe locale afin de vous mettre l’eau à la bouche.
Ils ont pu nous éclairer tout au long de l’émission :
Arnaud Huiban, Chef de projet Nouvelle-Aquitaine Groupe SOS | Pôle Agriculture et Alimentation | Silver Fourchette
Françoise Joubert, Coordinatrice Plateforme d’Accompagnement et de Répit des Aidants Sud Vienne
Marion Brunet, ergothérapeute
Céline Guignard, cheffe
Faustine, stagiaire conseillère sociale territoriale dispositif Entr’aidant
Fabienne Joly, diététicienne
Laury Rat, diététicienne